Compléments alimentaires à base de L-carnosine : quelles utilisations ?
La carnosine est un dipeptide composé de deux acides aminés la bêta-alanine et l’histidine, d’où son appellation scientifique β-alanyl-L-histidine. Cette molécule, qui résulte de la digestion de la viande, possède de nombreuses vertus, si bien que les compléments alimentaires à…
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